వైద్యం | Vaidyam
  • Home
  • గృహ వైద్యం
  • ప్రకృతి వైద్యం
  • మానసిక సమస్యలు
  • క్యాన్సర్
    • కాలేయ క్యాన్సర్‌
    • గర్భాశయ క్యాన్సర్‌
  • గ్యాస్ సమస్యలు
  • నొప్పులు
    • కడుపు నొప్పి
    • కీళ్ల వ్యాధులు
    • గొంతు నొప్పి
    • తలనొప్పి
    • నడుమునొప్పి
  • మా గురించి
తల్లుల అలవాట్లు.. పిల్లల అగచాట్లు
September 12, 2014
విటమిన్-డి లోపం
విటమిన్-డి లోపిస్తే….
December 3, 2018

మ్యాగీ…రెండు నిముషాల్లో రోగానికి దారి!

Categories
  • గ్యాస్ సమస్యలు
  • తలనొప్పి
Tags
  • instant noodles
  • maggi noodles
  • తలనొప్పి
  • నూడుల్స్
  • మ్యాగీ
instant noodles

అమ్మా ఆకలి…అంటూ పిల్లవాడు పరిగెత్తుకురాగానే, టూ మినిట్స్‌ అమ్మా! అంటూ మ్యాగీ ప్యాకెట్‌ చించి నీళ్లలో వేసి ప్లేట్‌లో వేడి వేడి నూడుల్స్‌ వడ్డించేస్తుంది. టు మినిట్స్‌ ఫుడ్‌ అంటేనే మ్యాగీ అని అర్థమయ్యేంతగా దాన్ని ప్రచారం చేశారు. ముఖ్యంగా పిల్లలు, యువతను ఈ ఇన్‌స్టంట్‌ ఫుడ్‌ బాగా ఆకట్టుకుంది. అయితే రెండు నిముషాల్లో వండి పెట్టడం బాగానే ఉంది కానీ, దాన్ని పూర్తిగా అరిగించుకోవాలంటే మీ జీవితం చాలదు అంటున్నారు ఆహార, ఆరోగ్య నిపుణులు, అధికారులు.

మ్యాగీలో అనారోగ్య కారకాలు ఉన్నాయంటూ విమర్శలు వెల్లువెత్తడంతో, లక్నోలోని ఫుడ్‌ సేఫ్టీ అండ్‌ డ్రగ్‌ అడ్మినిస్ట్రేషన్‌ (ఎఫ్‌ఎస్‌డిఎ) సంస్థ మ్యాగీ నూడుల్స్‌ శాంపిల్‌ తీసుకుని వాటిని పరీక్షల నిమిత్తం కోల్‌కతాకు పంపింది. ఈ పరీక్షల్లో మ్యాగీలో మోనో సోడియం గ్లూటమేట్‌, (ఎమ్‌ఎస్‌జి), లెడ్‌, వాటికి అనుమతి ఉన్న పాళ్లను దాటి ఉన్నట్టుగా కనుగొన్నారు. ఎఫ్‌ఎస్‌డిఎ వారు చెబుతున్న దాన్ని బట్టి ఆహార పదార్థాల్లో లెడ్‌, పది లక్షల పాళ్లు ఆహారానికి 0.01వంతు నుండి 2.5 వంతుల వరకు ఉండవచ్చు. కానీ ఇది మ్యాగీలో ఏకంగా పదిలక్షల పాళ్ల ఆహారంలో 17.2 పాళ్లుగా ఉంది.

లెడ్‌ మనిషి శరీరంలో ప్రతి అవయవానికి హాని కలిగిస్తుందని వైద్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. డాక్టర్‌ రూపాలీ అనే పోషకాహార నిపుణురాలు ఆహారం, నీరు, మట్టి వీటి ద్వారా మనిషి శరీరంలో లెడ్‌ చేరే అవకాశం ఉందంటున్నారు. ఇది శరీరంలో కొద్దికొద్దిగా చేరుతూ ఉంటుందని, వెనువెంటనే ప్రమాదం లేకపోయినా కొంతకాలం తరువాత ప్రభావాన్ని చూపుతుందని చెబుతున్నారు. రక్త పరీక్షలో మాత్రమే దీని ఉనికి తెలుస్తుందంటున్నారు. పిల్లలు పెరుగుతుంటారు కనుక ఇది వారికి మరింత ప్రమాదకారకమని రూపాలీ చెబుతున్నారు. పెద్దల్లో కంటే పిల్లల్లో ఇది మరింత వేగంగా జీర్ణం కావడం వల్ల కూడా హానిని కలిగిస్తుందని చెబుతున్నారు.

మ్యాక్స్‌ ఆసుపత్రిలో డైటీషియన్‌గా ఉన్న డాక్టర్‌ రితిక చెబుతున్న దాన్ని బట్టి లెడ్‌ అనే విష పదార్థం కొంతకాలం పాటు శరీరంలో పేరుకుని పోతే
అది మెదడు, లివర్‌, కిడ్నీ, ఎముకలకు చేరుతుంది. అలాగే శరీరంలో మరిన్ని భాగాల్లో సమస్యలు సృష్టిస్తుందని డాక్టర్‌ శిఖా శర్మ అంటున్నారు. మ్యాగీ తయారీలో సురక్షిత పద్ధతులను పాటించకపోవడంతో కాలుష్యం వలన కూడా లెడ్‌ చేరవచ్చని శిఖా చెబుతున్నారు.

ఇక మోనో సోడియం గ్లూటమేట్‌, (ఎమ్‌ఎస్‌జి) విషయానికి వస్తే ఇది ఈ పేరుతో కాకుండా ప్యాకెట్‌మీద హైడ్రోలైజ్డ్‌ ప్రొటీన్స్‌, ఈస్ట్‌ భాగాలు, లేదా ప్రొటీన్లు ఇలాంటి పేర్లతో ఉంటుంది. అందువలన దీన్ని ప్యాకెట్‌మీద ప్రత్యేకంగా పేర్కొనరు. ఎమ్‌ఎస్‌జి సాధారణంగా టమాటా ఉత్పత్తులు, చీజ్‌, సోయాబీన్స్‌, పుట్ట గొడుగులు లాంటి వాటిల్లో ఉంటుంది. అయితే ఇప్పుడు ఇది ఈ సహజ పదార్థాల్లో కంటే పదార్థాలను నిల్వ ఉంచే ప్రక్రియలో భాగంగా వాటిలో చేరుతోంది. సహజంగా పదార్థాల ద్వారా ఆహారంలో చేరే ఎమ్‌ఎస్‌జి వలన ఎలాంటి హానీ ఉండదని, దీన్ని కృత్రిమంగా తయారుచేసే సింథటిక్‌ విధానమే హానికరమని డాక్టర్‌ శిఖా శర్మ చెబుతున్నారు. సింథటిక్‌ ఎమ్‌ఎస్‌జి గర్భిణులకు, చిన్న పిల్లలకు మరింత హాని చేస్తుందని శిఖా చెబుతున్నారు. సింథటిక్‌ ఎమ్‌ఎస్‌జి ప్లాసెంటాలోంచి పొట్టలోని చిన్నారికి చేరి సమస్యలు కలిగిస్తుందని శిఖా హెచ్చరిస్తున్నారు. ఎమ్‌ఎస్‌జి కారణంగా తలనొప్పులు, చెమటలు, తలతిరగటం తదితరాలు ఉంటాయని డాక్టర్‌ రూపాలీ చెబుతుండగా, పరిశోధకులు మాత్రం ఈ విషయాన్ని కచ్ఛితంగా నిర్దారించలేమంటున్నారు.

మాధురీ దీక్షిత్‌కి నోటీసులు

ఇదిలా ఉంటే మ్యాగీకి ప్రచారకర్తగా ఉన్న మాధురీ దీక్షిత్‌కి ఉత్తరా ఖండ్‌లోని ఫుడ్‌ అండ్‌ డ్రగ్‌ అడ్మినిస్ట్రేషన్‌ విభాగం వారు నోటీసులు పంపారు. మ్యాగీ అనారోగ్య కారకంగా తేలిన నేపథ్యంలో ఆమె మ్యాగీ ప్రచారం చేయడం, అందులోని పోషక విలువలపై మాట్లాడడంపై 15రోజుల్లోగా వివరణ ఇవ్వాలని కోరారు. నియమిత వ్యవధిలో వివరణ ఇవ్వని పక్షంలో ఆమెపై కేసు నమోదు చేస్తామని ఫుడ్‌ సెక్యురిటీ అధికారి మహిమానంద్‌ జోషి తెలిపారు. అలాగే ఉత్తర ప్రదేశ్‌ ఫుడ్‌ సేఫ్టీ అండ్‌ డ్రగ్‌ అడ్మినిస్ట్రేషన్‌ మ్యాగీ తయారీ కంపెనీ నెస్టెల్‌ ఇండియాపై త్వరలో కోర్టులో కేసు నమోదు చేయబోతున్నట్టుగా ప్రకటించింది. మొట్టమొదట మ్యాగీపై పరీక్షలు జరిపింది యుపిలోనే. తరువాత మహారాష్ట్ర, గుజరాత్‌ల్లోనూ పరీక్షలు నిర్వహించారు. ఆ ఫలితాల కోసం ఎదురుచూస్తున్నారు.

(సౌజన్యం : ప్రజాశక్తి దినపత్రిక, 31 మే 2015)

సంబంధిత ఇతర వ్యాసాలు:

  1. మైగ్రెయిన్ తలనొప్పికి ఆయుర్వేద పరిష్కారాలు
  2. తలనొప్పిని అశ్రద్ధ చేయొద్దు
  3. కడుపులో గ్యాస్‌ ఉంటుందా ?
  4. పొట్ట ఉబ్బరించిందా?
  5. మొబైల్‌ఫోన్స్‌లో బ్యాక్టీరియా
  6. కంటిని కాపాడుకోండి…
  7. కంటిని కాపాడుకోండి…
Share
99
ధన్వంతరి
ధన్వంతరి

Related posts

August 9, 2012

తలనొప్పిని అశ్రద్ధ చేయొద్దు


Read more

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

జబ్బుల సూచీ

  • అమీబియాసిస్‌
  • అలర్జీ
  • అవాంఛిత రోమాలు
  • ఆయాసం
  • ఆయుర్వేదం
  • ఆస్తమా
  • ఊపిరితిత్తుల వ్యాధులు
  • ఎముకల సమస్యలు
    • వెన్నునొప్పి
  • ఎయిడ్స్
  • కంటి సమస్యలు
  • కాలేయ సమస్యలు
  • కుక్క కాటు
  • కోపం
  • క్యాన్సర్
    • కాలేయ క్యాన్సర్‌
    • గర్భాశయ క్యాన్సర్‌
    • ప్రొస్టేట్ కేన్సర్‌
  • క్లోమం వ్యాధి
  • క్షయ
  • గర్భ నిరోధక పద్దతులు
  • గర్భస్త సమస్యలు
  • గాయాలైనప్పుడు
  • గాయిటర్‌
  • గుండె జబ్బులు
  • గృహ వైద్యం
  • గ్యాస్ సమస్యలు
  • చర్మవ్యాధి
  • జలుబు
  • జుట్టు సమస్యలు
  • జ్వరం
  • డిఎన్‌ఏ
  • థైరాయిడ్ సమస్యలు
  • దగ్గు
  • దంత సమస్యలు
    • చిగుళ్ల వ్యాధులు
    • నోటి దుర్వాసన
  • నాడీ సమస్యలు
  • నిద్రలేమి
  • నొప్పులు
    • కడుపు నొప్పి
    • కీళ్ల వ్యాధులు
    • గొంతు నొప్పి
    • తలనొప్పి
    • నడుమునొప్పి
    • పొత్తి కడుపు నొప్పి
    • మెడనొప్పి
    • మోకాలినొప్పి
  • నోటి సంబంధ వ్యాదులు
  • పక్షవాతం
  • పాముకాటు
  • పిసిఒడి సమస్య
  • పొట్ట ఉబ్బరము
  • పోషకాహార సమస్య
    • తల్లిపాలు
  • ప్రకృతి వైద్యం
  • బహిష్టు సమస్యలు
  • మధుమేహం
  • మలబద్ధకం
    • మొలలు
  • మానసిక సమస్యలు
    • ఒత్తిడి
  • మూత్రపిండాల వ్యాధులు
  • మూర్ఛ వ్యాధి
  • మోకాలు నొప్పి
  • యోగా
  • వర్టిగో
  • వెరికోస్‌ వీన్స్‌
  • వ్యాయామం
  • సంతానలేమి
  • సెక్స్ సమస్యలు
  • స్థూలకాయం
  • హెర్నియా
  • హైపర్‌టెన్షన్‌
  • హోమియో చికిత్స

తాజా చేర్పులు

  • 0
    అరిగింఛే శక్తి అల్లంలో పుష్కలం
    December 5, 2018
  • 0
    అవాంఛిత రోమాలతో అవస్థలు
    December 3, 2018
  • విటమిన్-డి లోపం0
    విటమిన్-డి లోపిస్తే….
    December 3, 2018
  • instant noodles0
    మ్యాగీ…రెండు నిముషాల్లో రోగానికి దారి!
    May 31, 2015
  • 0
    తల్లుల అలవాట్లు.. పిల్లల అగచాట్లు
    September 12, 2014

ఇటీవలి వ్యాఖ్యలు

  • June 3, 2015

    Srinivas commented on మొలలు – చికిత్స, నివారణ

  • March 1, 2015

    saikrishna commented on కంటిని కాపాడుకోండి…

  • August 22, 2014

    Vinay commented on ఒంటి బరువు … వదిలించుకోండిలా

  • May 7, 2014

    javed commented on కూల్‌డ్రింక్స్‌తో పళ్ళకు హాని

  • January 7, 2014

    ధన్వంతరి commented on కదలండి-ఆరోగ్యంగా ఉండండి

ట్యాగులు

  • అమీబియాసిస్‌
  • అలర్జీ
  • అవాంఛిత రోమాలు
  • ఆయాసం
  • ఆయుర్వేదం
  • ఆస్తమా
  • ఊపిరితిత్తుల వ్యాధులు
  • ఎముకల సమస్యలు
  • ఎయిడ్స్
  • ఒత్తిడి
  • కంటి సమస్యలు
  • కడుపు నొప్పి
  • కాలేయ క్యాన్సర్‌
  • కాలేయ సమస్యలు
  • కీళ్ల వ్యాధులు
  • కుక్క కాటు
  • కోపం
  • క్యాన్సర్
  • క్లోమం వ్యాధి
  • క్షయ
  • గర్భ నిరోధక పద్దతులు
  • గర్భస్త సమస్యలు
  • గర్భాశయ క్యాన్సర్‌
  • గాయాలైనప్పుడు
  • గాయిటర్‌
  • గుండె జబ్బులు
  • గృహ వైద్యం
  • గొంతు నొప్పి
  • గ్యాస్ సమస్యలు
  • చర్మవ్యాధి
  • చిగుళ్ల వ్యాధులు
  • జలుబు
  • జుట్టు సమస్యలు
  • జ్వరం
  • డిఎన్‌ఏ
  • తలనొప్పి
  • తల్లిపాలు
  • థైరాయిడ్ సమస్యలు
  • దగ్గు
  • దంత సమస్యలు
  • నడుమునొప్పి
  • నాడీ సమస్యలు
  • నిద్రలేమి
  • నొప్పులు
  • నోటి దుర్వాసన
  • నోటి సంబంధ వ్యాదులు
  • పక్షవాతం
  • పాముకాటు
  • పిసిఒడి సమస్య
  • పొట్ట ఉబ్బరము
Copy Right © 2017, Vaidyam.info. All Rights Reserved.